Escalope de veau sauce st agur/poire

Ajouté le 30/03/2009 08:57:23

Je crois que tout est dit dans le titre non??? Je reprends vite fait! dans une poêle commencer à faire cuire les escalopes de veau. Rajouter 4 c à s de st agur dans la poêle pour finir la cuisson.  Au moment de servir mettre des petits dés[...]

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Escalope de veau, cannelle, sauce à l'érable

Ajouté le 27/06/2009 23:17:00

Muchoco, Murielle a lancé un défi #7 sur les inconnus en cuisine concernant l'estragon et le paprika. Pour ceux qui comme moi connaissent elle a ajouté la cannelle en plat salé. J'ai demandé l'avis d'un amateur de viande sur ce qu'il me[...]

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Escalopes de veau, sauce rosée

Ajouté le 01/09/2009 12:00:00

Un plat si simple et des plus savoureux, de bonnes escalopes de veau bien tendres, une sauce rosée des plus goûteuses, un match vraiment parfait. J'ai doublé les quantités de sauce et de viande afin d'en avoir pour les lunchs mais je vous[...]

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Escalope de veau et champignons à la crème

Ajouté le 20/06/2008 06:00:01

L?escalope est une tranche mince de viande ou de poisson. Généralement, on emploie ce terme pour des escalopes de poulet, de dinde ou de veau. Nous vous encourageons vivement à prendre votre viande fraiche (chez votre boucher) plutôt qu?en barquettes[...]

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