espagnole : 20 Recettes
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Gaspacho
ajouté le 24/07/2008 05:23:00
Avant de poster la fin de mon voyage aux Pays Bas et de vous faire découvrir Edamn, la fameuse ville des froamges et quelques moulins, voici une recette espagnole. C'est frais, c'est rapide .... Cela a tout pour plaire en cette période [...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Ensaladilla russa (salade russe à l'espagnole)ajouté le 15/07/2008 14:00:00
Ennemis de la mayonnaise, passez votre chemin, car la vraie salade russe espagnole se doit d'en contenir. La seule fois où j'en avais mangé, c'était il y a deux ans (ou bien trois) lors d'un barbecue, elle avait été préparée par une prof[...]http://cookbookaddict.blogspot.com/2008/07/en...
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Tapas pour une soirée 100% espagnole !ajouté le 13/07/2008 10:30:39
Au programme pour un dîner 100% espagnol : les célèbres tapas ! Dépaysement assuré ! Voici quelques idées de tapas toutes simples. (lire la suite…)http://lesepicesrient.unblog.fr/2008/07/13/ta...
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Tortilla espagnole
ajouté le 10/07/2008 17:55:00
Blog en pause pour les vacances. Au programme, une semaine à Barcelone qui promet d?être riche en gourmandise. Je ne manquerais pas de vous raconter tout cela à mon retour. En attendant, voici une recette espagnole, histoire de se mettre[...]http://creationsgourmandes.over-blog.com/arti...
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Gambas poëlés au citrons verts et à la réglisseajouté le 05/07/2008 15:27:13
J'ai extrait cette recette du magazine Saveurs de juillet août. Une recette exotique à base de réglisse. la réglisse subtile, se découvre en fin de bouche après la première bouchée. La réglisse est parfois difficile à trouver (profitez de vos[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Petit point sur la polémique espagnole entre Santi Santamaria et Ferran Adria sur la gastronomie "moléculaire" ...ajouté le 06/06/2008 12:00:00
Pour ceux qui n'auraient pas suivi, la haute gastronomie espagnole est secouée depuis quelques semaines par une vaste polémique ayant à l'origine des propos tenus par Santi Santamaria. Ce chef 3*** catalan, propriétaire du restaurant El Can et[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2008/06/...
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Petit point sur la polémique espagnole entre Santi Santamaria et Ferran Adria
ajouté le 05/06/2008 14:00:00
Pour ceux qui n'auraient pas suivi, la haute gastronomie espagnole est secouée depuis quelques semaines par une vaste polémique ayant à l'origine des propos tenus par Santi Santamaria. Ce chef 3*** catalan, propriétaire du restaurant El Can et[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2008/06/...
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Bourg sur Gironde à l'heure espagnole (dégustation de vins)ajouté le 26/05/2008 08:00:00
Mercredi dernier, j'étais convié avec quelques amis à une dégustation de vins espagnols. Notre hôte avait fait le choix de ne pas prendre les stars du vignoble espagnol (à quelques exceptions près), mais plutôt des valeurs montantes qui[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Tortilla espagnole aux champignons et oignons
ajouté le 14/05/2008 22:28:00
Il reste encore 350 jours? Le 25 novembre 2005, une résolution particulière fut adoptée par l?Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, mieux connue sous le sigle FAO ? Food and Agriculture Organisation en anglais. 2008 y[...]http://lacasserolecarree.blogspot.com/2008/05...
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Ailes de poulet à la façon de Cordoue (cuisne espagnole 1)ajouté le 05/05/2008 00:22:00
J'ai la chance d'avoir rencontré un Espagnol, plus précisément un Andalous, qui me cuisine des plats de sa région! J'ai donc découvert beaucoup de nouvelles recettes que j'avais envie partager sur ce blog. Voici donc la première recette de la série[...]http://ledosdelacuiller.canalblog.com/archive...