espuma caramel chocolat : 3 Recettes
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Une base de crème pour une déclinaison de desserts: Crème au chocolat et son Espuma au caramel .
Ajouté le 08/11/2007 02:26:00
Une recette de base, pour pouvoir la décliner en une multitude de desserts !!!! C'est le genre de recette très simple et qui permet de partir sur des goûts différents ..... Alors aujourd'hui..... Crème au chocolat et son Espuma au...http://www.lamaisonnettedebarbichounette.com/...
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Brochette au chocolat et espuma au bailey's (siphon)Ajouté le 09/10/2008 07:46:00
Hier c'était mon 1er essai avec un siphon (avec une recette de Chantal d'Assiettes Gourmandes), comme vous le voyez sur la photo, j'ai eu du mal à maîtriser "l'engin" et de ce fait le résultat n'est pas aussi joli que prévu. Mais il faut[...]http://cuisinelaeti.canalblog.com/archives/20...
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Brochette au chocolat et espuma au bailey's (siphon)Ajouté le 10/10/2008 07:46:00
Hier c'était mon 1er essai avec un siphon (avec une recette de Chantal d'Assiettes Gourmandes), comme vous le voyez sur la photo, j'ai eu du mal à maîtriser "l'engin" et de ce fait le résultat n'est pas aussi joli que prévu. Mais il faut[...]http://cuisinelaeti.canalblog.com/archives/20...
