Espuma de champignons des bois

Ajouté le 01/01/1970 01:00:00

Pour accompagner mes coupelles apéritives de langouste aux salicornes, j'ai fait un espuma de champignons des bois:   dans une sauteuse, faire revenir avec du beurre 300g de cha . . .

http://marmotte.celeonet.fr/manouillette/?id=386

Langouste aux salicornes, espuma de champignons des bois

Ajouté le 01/01/1970 01:00:00

En faisant les courses, je suis tombée (sans me faire mal ;) ) sur des langoustes et des salicornes, ce que je ne trouve pas souvent...  J'ai donc fait ma première mise en bou . . .

http://marmotte.celeonet.fr/manouillette/?id=385