espuma lard : 3 Recettes
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ESPUMA au lard fumé
Ajouté le 05/10/2009 16:00:21
Après l'espuma au roquefort, je vous présente aujourd'hui un espuma au lard fumé, recette prise dans une emission télé il y a quelques temps déjà. Je trouve que cela fait un amuse bouche aérien et plein de finesse. Pour une[...]
http://tistounet.canalblog.com/archives/2009/...
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Verrine d'oeufs à la neige, espuma de gratin dauphinois, chips de lard fuméAjouté le 31/12/2007 10:17:00
Il y a quelques semaines, j'ai eu le grand plaisir avec d'autres copines blogueuses de participer à un atelier ayant pour thème la pomme de terre. La pomme de terre est un légume qu'on a toujours tendance à cuisiner simplement (ce qui est très bon[...]http://feeds.feedburner.com/~r/PapillesEtPupi...
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Verrine d'oeufs à la neige, espuma de gratin dauphinois, chips de lard fumé
Ajouté le 31/12/2007 10:17:00
Il y a quelques semaines, j'ai eu le grand plaisir avec d'autres copines blogueuses de participer à un atelier ayant pour thème la pomme de terre. La pomme de terre est un légume qu'on a toujours tendance à cuisiner simplement (ce qui est très bon[...]http://papillesetpupilles.blogspot.com/2007/1...
