Tarte extra-légère aux poireaux

Ajouté le 02/10/2009 07:10:00

J'ai fait cette tarte vite fait un soir avec des poireaux du jardin et mes fonds de frigo : léger avec une salade, un repas tout simple mais qui nous a bien plu ! Pâte allégée : (recette adoptée !) 170 g de farine 1 oeuf 100 g de fromage blanc[...]

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Brioche légère et extra moelleuse

Ajouté le 01/07/2008 14:35:27

C'est dans la cuisine de Virginie que je l'ai aperçu, et je n'ai,évidemment, pas pu y résister puisque voila le résultat en photo! Pour le ptit déj, on s'est régalés +++, une mie moelleuse et bien aéré,chaques tranches tendres à[...]

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Tarte extra légère saumon & asperges

Ajouté le 06/01/2009 07:47:00

Cette tarte n'a d'extra-légère que la texture ! Côté calories, ce doit être une "catastrophe" mais elle est vraiment très agréable à manger. Pour 6 ou 8 personnes : 1 pâte brisée 1 pavé de saumon surgelé 23 asperges vertes (c'est le nombre[...]

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Tarte à la rhubarbe, simple, légère et extra !

Ajouté le 23/10/2009 07:06:00

Ma première tarte à la rhubarbe, un délice. Après diverses recherches, voici ma version très inspirée d'une recette de Marmiton. Seulement 2 ?ufs, de la crème légère , et juste ce qu'il faut de sucre roux . Alors si comme moi vous avez[...]

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Mousse intense chocolat Cointreau, extra légère

Ajouté le 24/07/2009 09:27:00

Pour une envie de chocolat, j'ai préparé rapidement ces petites mousses avec des blancs que j'avais au congel. Il n'y a donc pas de jaunes dans cette mousse, juste des blancs, du chocolat noir et une touche de Cointreau : pas de quoi cupabiliser[...]

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Crème extra légère à la vanille (à base d'agar-agar)

Ajouté le 02/07/2009 07:33:00

Avec la chaleur qu'il fait dehors, les desserts se doivent d'être frais et légers et c'est tout à fait le cas de cette crème à la vanille bien parfumée. Pour 2 ou 3 personnes : 40 cl de lait écrémé 1 gousse de vanille de Madagascar de la[...]

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Poulet cacciatore, recette extra-légère aux saveurs estivales

Ajouté le 08/07/2009 09:02:00

Voici une recette d'un livre que je viens d'acheter histoire de varier un peu mes recettes à base de poulet, 2 recettes testées déjà, 2 réussites. Cette recette est vraiment très light puisqu'il n'y a pas un poil de matière grasse ! Le plat[...]

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** Cheesecake mi-Ange mi-Démon : Garniture légère vanillée sur une croûte croustillante extra chocolat**

Ajouté le 22/03/2009 11:02:00

Le printemps est enfin arrivé ! Il est l' heure des tenues plus légères et de faire le  bilan des éventuels excès hivernal .. alors on décide de remettre les pendules à l'heure et de se délester du superflu . SAB du blog[...]

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Gâteau extra moelleux extra léger

Ajouté le 30/10/2009 19:47:00

J'ai bien aimé ce gâteau très léger car peu de matières grasses et peu de sucre. Je crois que je vais en reprendre un morceau... Est ce bien raisonnable ? Ingrédients 2 oeufs 1 yaourt au[...]

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Gâteau extra moelleux extra léger

Ajouté le 31/10/2009 13:30:00

J'ai bien aimé ce gâteau très léger car peu de matières grasses et peu de sucre. Je crois que je vais en reprendre un morceau... Est ce bien raisonnable ? Ingrédients 2 oeufs 1 yaourt au[...]

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