tajine a ma façon

Ajouté le 02/06/2007 17:17:39

500 g de boeuf a braiser . 4 pdt. 4 carottes. 4 petits poivrons. 1 oignon. 2cs d huile d olive. 140g de concentre de tomates. 4 boites d eau ( la boite de concentre sert de mesure). sel poivre . herbes fraiche : persil thym........ 8 pruneaux . 1[...]

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Tajine express à ma façon

Ajouté le 05/12/2007 16:24:00

Dernièrement, en faisant mes courses, des boulettes de viandes à la marocaine m'avaient fait de l'oeil. J'en ai donc acheté, pour goûter. Et pour être honnête avec vous, je me suis aussi dit : tiens, un bon plat en perspective sans trop de[...]

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Filet mignon façon tajine

Ajouté le 03/01/2008 17:08:17

Voici une recette de tajine qui me vient de ma soeur, ce plat est vraiment délicieux et peut se faire la vieille, c'est encore meilleur le lendemain ! Les ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou[...]

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Confit d'oignon façon Tajine

Ajouté le 17/09/2007 11:30:00

Parce qu'il fallait s'occuper de la tonne d'oignon qui dormaient au fond du bac à légume! Grâce à l'aide de ma maman, j'ai pu congeler 1 kg d'oignon émincé, prêt à l'emploi. Il restait encore 1 kg dont il fallait bien faire quelque[...]

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Poulet façon tajine aux dattes

Ajouté le 02/12/2007 14:08:00

    Le numéro de "Régal" d'octobre-novembre 2007 regorgeait de plats à tenter. Alors quand Chéri a décidé d'inviter une collègue à dîner, j'y ai vu tout de suite l'occasion d'avoir des cobayes pour cette recette de poulet. La[...]

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Escalope de dinde façon tajine

Ajouté le 11/02/2008 10:00:00

Comme je l'ai déjà expliqué, je manque parfois de temps pour cuisiner (et oui  sacré boulot!), donc j'essaie de trouver des recettes qui ne prennent pas trop de temps mais qui reste tout de même savoureuses (pas si évident que ça!) Là[...]

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Baeckhoffe de canard façon tajine

Ajouté le 26/04/2008 05:01:00

Baeckhoffe de canard  façon tajine Ingrédients (pour 4-5 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 50 g de raisins secs - 50 g de pistaches - une vingtaine de pruneaux - une dizaine d'abricots[...]

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ROTI DE PORC CREOLE FAçON TAJINE...

Ajouté le 31/01/2008 15:49:00

Où comment rendre un rôti de porc plus goûteux et savoureux? J'ai fait une recette sympa, un rôti de porc créole façon tajine qui devrait vous plaire, si vous aimez le sucré/salé et les plats un peu épicés. Je ne peux pas vous[...]

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tajine façon printanière de légumes

Ajouté le 17/08/2008 20:37:00

Voici un tajine pas très original mais qui est quand même très bon. Un pavé de viande coupé en morceaux (pour moi du veau) 1 oignon 2 gousses d'ail 1kg de petit pois (pour moi surgelés) 7 pommes de terre 1 cà[...]

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