fagot carottes : 2 Recettes
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Fagot de jardinière de carottes et navets...
Ajouté le 04/08/2009 06:56:00
Voilà une petite garniture que je fais faire à mes élèves, pas trop difficile à faire et qui permet de présenter de façon moderne des jardinières de légumes. ____________________ INGREDIENTS : Pour 4 personnes 0.120 à 0.150 kg de carottes 0.120[...]http://lesotlylaisse.over-blog.com/article-34...
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Lapin à la moutarde, riz pilaf, fagot carottes navets & mini courgetteAjouté le 10/08/2009 05:53:00
Pour illustrer la technique de cuisson du ragoût à blanc, j'ai fait du lapin à la moutarde. Pour réaliser cette assiette, il faut maîtriser les techniques suivantes : Découper à cru un lapin ou tailler des cuisses de lapin en deux ou trois[...]http://lesotlylaisse.over-blog.com/article-34...
