Soupe aux fanes de radis

Ajouté le 14/02/2008 17:00:00

L'été dernier j'avais fait pousser des radis sur mon balcon. C'est vert, ça change des fleurs, ça ce mange et ça me fait des fanes fraîches! Pourquoi faire? Ben une soupe au fânes de radis, pardi! Et pis y z'étaient beaux mes radis! J'ai[...]

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Soupe aux fanes de radis

Ajouté le 13/04/2008 11:09:22

Ingrédients: 1 belle botte de fanes de radis (environ l'équivalent de 2 bottes du commerce), 1 pomme de terre, 1 gousse d'ail, 1 bouillon de légumes et 1L d'eau. Faire cuire le tout dans une cocotte pendant 15min puis mixer. Mon truc: pour[...]

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velouté fanes de carottes

Ajouté le 23/04/2008 12:00:00

Rien ne se perd,et en plus on dirait que c'est la mode en ce moment sur les blogs comme il fait encore frais ,et bien ce velouté le soir sera le bienvenu il vous faudra: (pour deux assiettes) des fanes d'une botte[...]

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Tourte aux fanes de radis

Ajouté le 07/11/2008 06:04:00

Il faut prévoir les fanes d'une botte de radis, 2 oignons, 2 carottes, 1 gousse d'ail, 2 oeufs, 10cl de crème fraîche, 2 pâtes brisées, de la sauge, huile de tournesol, sel et poivre. Faire revenir dans[...]

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Craquons pour les fanes!!!

Ajouté le 03/05/2008 09:42:00

Sur les étals du marché, côté légumes on a l'embarras du choix en cette période de l'année. Epinards, asperges, poireaux, carottes, navets, oignons, radis....Pour en profiter pleinement et sans rien jeter ou presque, j'ai essayé la soupe, le flan,[...]

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Soupe très poivrée aux fanes de radis

Ajouté le 04/05/2007 16:05:00

Si je tiens bien une chose de mon papa (à part parler trop fort, claquer les portes et râler de temps à autre... des broutilles en somme), c'est mon goût prononcé pour le poivre . J'adore le poivre, j'en mets partout! je crois même que[...]

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Crème de concombre aux fanes de fenouil

Ajouté le 11/09/2008 06:15:00

Il faut prévoir 1 concombre, les fanes d?un fenouil, 2 yaourts, 1 gousse d?ail, 1 pincée de curry, 1 cuillère à café de paprika doux, 15cl de crème fraîche, sel et poivre. Eplucher le concombre, le[...]

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Fanes de Céleri-Branche... Qu'en faire?!

Ajouté le 25/11/2008 12:29:00

Je suis sûre que vous avez compris le pourquoi du post d'aujourd'hui... Non mais c'est incroyable une forêt pareille!!! Je ne savais même pas qu'il y avait autant de feuilles au bout d'un céleri-branche! Ne sachant pas trop quoi faire de toutes[...]

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Velouté froid d'asperges vertes et fanes de radis

Ajouté le 19/04/2008 07:00:00

Voici un velouté aux couleurs de printemps et à la  saveur toute douce grâce aux fanes de radis qui viennent équilibrer le goût un peu amer des asperges vertes. Il est vite fait puisqu'il est inutile d'éplucher ces asperges et il permet[...]

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Soupette de Carottes des Sables aux Fanes de Radis

Ajouté le 20/03/2007 04:03:00

Soupette toute simple préparée avec quelques carottes des sables coupées grossièrement et de belles fanes de radis accompagnés d'un 1/2 oignon couvert d'eau et hop ! sur le feu ! Après un bon bouillon un p'tit coup de[...]

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