Velouté frais de fanes de radis au chèvre

Ajouté le 24/07/2008 08:31:00

Il y a eu ce printemps un certain nombre de recyclage : fanes de radis, de carottes sont devenus soupes, pestos ou tartes... Le joli feuillage vert d'une botte de radis toute fraîche m'a fait récidivé avec en prime l'utilisation de chèvres[...]

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