Tarte aux blettes

Ajouté le 17/03/2008 20:23:00

je me suis inspirée de la recette de nanou que j'ai un peu modifiée en y ajoutant d'autres ingrédients : une pâte feuilletée 1 oignon - des tomates à la provençales que j'ai cuisinées hier, 1 botte de blettes - 2 oeufs - 1 brique de crème[...]

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Tarte aux blettes

Ajouté le 14/11/2008 16:14:00

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quiche aux blettes

Ajouté le 21/02/2008 15:30:00

Cela faisait bien des années que je n'avais pas mangé de blettes... J'en avais presque oublié à quoi ça ressemblait... (j'exagère un peu!) Seulement voilà, les blettes (ou bettes pour les non-lyonnais), c'est pénible à préparer. C'est long, tous [...]

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Tourte aux blettes

Ajouté le 16/08/2008 18:59:59

Préparation : 35 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 6 personnes : 1 botte de feuilles de blette 6 oeufs 6 tranches de jambon cru sel poivre 450 g de pâte feuilletée surgelée 1 oeuf pour dorer. Enlever le haut des feuilles de bettes puis[...]

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Risotto aux blettes

Ajouté le 12/10/2008 17:10:00

Depuis que j'ai découvert le bonheur que peut procurer un bon plat de blettes, ou plus exactement de ne pas avoir à passer des heures à éplucher ces pauvres choses grâce à la super technique moderne de la coupe aux ciseaux, je suis toujours à[...]

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Tourte aux blettes ...

Ajouté le 31/01/2008 20:39:09

Je me demande parfois où je vais chercher mes idées de recettes hin Evelyne ??? Voici donc une recette sympa inspirée par Evelyne (et toc !) Pour une tourte : 1 paquet de feuilles filo, 2 oeufs entiers, 10 cl de crême fraiche liquide ,[...]

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Flan de poivrons aux blettes

Ajouté le 05/11/2008 21:26:00

Voici un flan que je présente en entrée dans de petits ramequins, mais qui me convient bien aussi lorsque je commence mon travail à midi et qu'il me faut donc déjeuner à 11h. Pas de viande à cette heure-là, mais un plat assez doux et agréable à[...]

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Tourte aux feuilles de blettes

Ajouté le 17/08/2008 18:59:59

Nettoyez 1 kg de feuilles de blettes et plongez-les dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Laissez cuire 15 mn puis égouttez et pressez bien. Hachez-les. Faites revenir au beurre 300 g de chair à saucisse. Ajoutez 1 oignon et 2[...]

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Tarte aux blettes et à la ricotta

Ajouté le 07/04/2008 10:11:00

Tarte aux blettes et à la Ricotta Une délicieuse tarte salée ! Nous l'avons beaucoup appréciée aussi bien chaude que froide. Pour 1 tarte : 1 pâte à tarte (aux petits Suisses, ou autre) 600g de blettes4 oeufs20 cl de crème fraîche entière1 pot de[...]

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