Kig ha farz (viande et far)

Ajouté le 25/11/2007 21:33:00

Plat riche et copieux, le kig ha farz était servi en Bretagne, plus particulièrement dans le nord Finistère, lors des repas de fêtes : grands pardons, mariages, évènements familiaux. C'est une sorte de pot au feu qui se mange avec du far. Le farz[...]

http://mitouk.canalblog.com/archives/2007/11/...