Farce boeuf-haricots rouges pour galettes mexicaine!

Ajouté le 29/12/2007 13:18:00

Vraiment, il fait trop froid dans le nord. Envie de dépaysement: direction le mexique. Pour 8 burritos: Emincer un oignon, le faire revenir avec 400g de viande de boeuf hachée. Ajouter un poivron jaune et un rouge coupés en dés. Laisser[...]

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Samossas de boeuf

Ajouté le 15/06/2009 20:16:52

Une recette qui change et qui fait voyager. Alors d'où viennent les samossas ?...Bonne question ! Je dirai d'Inde ou d'Asie... Je pense qu'il y a une multitude de recettes différentes, en tous cas de farce. La mienne est à la viande hachée,[...]

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Aubergine farcie à la viande de boeuf

Ajouté le 17/08/2009 12:43:42

pour 2 personnes : une belle aubergine 2 steack haché 2 tomates Laver et couper en deux l’aubergine. La quadriller et la mettre 20-25 minutes au four pour la cuire. Creuser les aubergines à la cuillère et mettre la pulpe dans[...]

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