farce gras : 3 Recettes
-
Farce rapide pour volaille
Ajouté le 01/12/2008 08:00:00
La semaine dernière, achat sur le marché d'une pintade et envie de la farcir. Je ne suis vraiment pas fan des farces à base de chair à saucisse ou autres, je n'avais pas de fruits secs sous la main pour tenter une farce hyper calorique, j'ai déjà[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2008/12/...
-
Farce à gibier
Ajouté le 07/12/2008 10:57:00
100 g de lard de poitrine 1 foie de gibier 60 g de foie gras 1 boite de pelure de truffe 1 jaune d??uf 2 échalotes 1 c à c de thym 1 feuille de laurier 1 c à s de cognac, 25 g de beurre sel, poivre Faites revenir les lardons dans le beurre.[...]http://recette-be.blogspot.com/2008/12/farce-...
-
Farce à gibier
Ajouté le 07/12/2008 10:57:00
100 g de lard de poitrine 1 foie de gibier 60 g de foie gras 1 boite de pelure de truffe 1 jaune d??uf 2 échalotes 1 c à c de thym 1 feuille de laurier 1 c à s de cognac, 25 g de beurre sel, poivre Faites revenir les lardons dans le[...]http://feedproxy.google.com/~r/recettescuisin...
