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farces poisson : 1 Recettes
Ajouté le 01/02/2009 13:23:22
La farce mousseline de poisson est utilisée pour farcir des filets de poisson, des paupiettes, mais également pour l'élaboration de terrines de poisson, des mousselines et des petites quenelles de garniture. Afin d'assurer une bonne qualité à[...]http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Far...
