FARINATA ( CRÊPE ITALIENNE )

Ajouté le 18/06/2008 14:05:00

Andrew Milne-Allen, chef-propriétaire du restaurant Zucca Trattoria, à Toronto, prépare ces délicieuses crêpes et les sert comme amuse-gueule avant le dîner. Vous pouvez les faire cuire dans une poêle sur le gril ou au four. Vous pouvez servir les[...]

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Et voilà l'oro de la piccola casa: la ricetta della farinata (faina') con il rosmarino

Ajouté le 29/04/2008 06:54:00

Questo fine settimana nella piccola casa abbiamo deciso di preparare uno dei piatti liguri più tipici: sua maestà la farinata. Non credo che ci sia bisogno di presentare questo ottimo piatto ma per i pochi che non ne fossero a conoscenza posso dire[...]

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