farine chataigne pain : 8 Recettes
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Pain à la farine de châtaigne.
ajouté le 08/04/2008 14:51:05
Parfois, il arrive que l’on ait envie de découvrir de nouvelles choses, de nouvelles saveurs… ce fut mon cas, il y a quelque temps. J’ai eu envie de goûter un pain au goût nouveau. Je me suis souvenue que j’avais un paquet de[...]http://roy.marjolaine.free.fr/?p=46
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Pain d'épices à la farine de châtaigneajouté le 21/03/2008 09:54:00
Après plusieurs essais de recettes de pain d'épices, j'ai définitivement trouvé la recette qui remporte tous les suffrages, tant au niveau de goût que la texture si moelleuse, il est fondant en bouche et se garde très bien même après plusieurs[...]http://cookin.over-blog.com/article-17867883....
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Pain à la farine de châtaigneajouté le 15/02/2008 11:40:00
20 min de préparation | Attente 2 heures| Cuisson 30 à 35 min Pour 1 pain ou 2 petits pains 200 g de farine de blé 150 g de farine de châtaigne 1 càc de levure sèche 18 cl d'eau tiède 1 pincée de sel 2 càs de pignons de pin[...]http://cookin.over-blog.com/article-16657165....
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Pain au levain, à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolatajouté le 28/11/2007 08:29:00
Un pain petit déjeuner très gourmand, tout en étant très nutritif et très sain, puisqu?il s?agit d?un pain à la farine de châtaigne au levain. La farine de châtaigne est dépourvue de gluten, si bien que vous avez une seule alternative : [...]http://cuisinetvoyage.canalblog.com/archives/...
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Pain tout doux, à la farine de chataîgne et graines de lin brun
ajouté le 17/10/2007 12:26:38
Pétrissage en MAP (machine à pains) et cuisson au four traditionnel. Mes pains et brioches ne sont jamais cuits en machine à pains, ça me permet d’utiliser des recettes traditionnelles sans avoir à les adapter au Th (taux d’humidité) de[...]http://www.grignotebarbotine.fr/?p=481
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Pain à la farine de châtaigneajouté le 07/10/2007 13:39:13
Voici un pain automnal, trés parfumé. J'ai trouvé toutefois que le goût de farine de châtaigne était trés prononcé. L'Homme a adoré. J'ai préféré le manger au petit déjeuner, avec de la confiture, plutôt que pendant un repas. La recette est issue du[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
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PAIN A LA FARINE DE CHATAIGNE (MAP)ajouté le 21/09/2007 18:07:00
Un pain dense et sombre, à la mie ultra moelleuse et une croûte très croquante. Par contre il ne lève pas beaucoup en raison de la présence de la farine de châtaigne. Pour un pain de 750g 270ml d'eau 380g de farine T80 (j'ai[...]http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/...
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Pain épices fruits secs, farine de chataigne, miel de chataignier
ajouté le 04/02/2007 13:02:18
Et voilà , la chataigne a encore frappée ! Cette fois sous forme de miel et de farine.Mitsu va me demander comment l’apiculteur sait que les abeilles ne vont butiner que dans les chataigniers pour obtenir de son miel ??? Tout est question de[...]http://www.grignotebarbotine.fr/?p=283