Farine de lupin, allergie et étiquetage

Ajouté le 11/02/2008 11:01:00

Lupin Quand je vois des recettes à base de farine de lupin, cela me fait toujours plisser le nez. En effet, cette farine intéressante pour ses qualités nutritionnelles et sans gluten est hautement allergisante (risque croisé avec l'arachide) ![...]

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