Boeuf stroganoff

ajouté le 21/08/2008 18:59:59

Pour 6 personnes : 1 kg de filet ou de faux-filet poivre noir en grains 2 cuillerées à soupe d’oignons hachés 4 cuillerées à soupe de beurre 250 g de champignons émincés sel noix de muscade 20 cl de crème aigre 375 g de riz. [...]

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Pain à la banane

ajouté le 29/07/2008 12:59:59

100 g de beurre 100 g de sucre brun 450 g de banane écrasée 3 c à soupe de fromage blanc 1 oeuf 1 c à café de vanille liquide 250 g de farine 1 paquet de levure chimique 1 c à café de cannelle 1 pincée de sel 90 g de raisins[...]

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Soupe à l?avocat

ajouté le 16/07/2008 12:59:59

2 gros avocats ou 4 petits jus de citron. une cuillère à soupe de beurre 30 g de farine 2 verres d’eau 2 verres de lait 100 g de crème fraîche sel poivre noix de muscade fenouil haché. Ecraser avec une fourchette la chair de la[...]

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Blette au citron

ajouté le 13/08/2008 18:59:59

Pour 6 personnes. Préparation 20 mn cuisson: 30 mn + 20 mn. 2 kg de bettes. Sauce: 50 g de beurre 40 g de farine 1 litre de lait sel poivre noix muscade 3 jaunes d’oeufs 75 g de fromage râpé. Nettoyez les bettes. Faites-les cuire[...]

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Gateau des marquises

ajouté le 28/07/2008 12:59:59

Garder pendant plusieurs jours la crème du lait bouilli. Lui ajouter quelques cuillerées de rhum du sucre vanillé un peu de cannelle en poudre le jus d’un demi-citron sel un peu de farine de façon à avoir une pâte épaisse. Etendre la pâte[...]

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Pain à la farine de noix

ajouté le 29/08/2008 07:00:00

C'est les vacances, je prend le temps de faire les choses, comme par exemple faire du pain. J'avais un peu laissé tombé la machine à pain, car elle montrait de sérieux signes de fatigue, et comme j'avais un bon boulanger à côté de la maison,[...]

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Cotes de blettes au gratin

ajouté le 14/08/2008 18:59:59

Préparation : 20 mn. Cuisson: 1 heure. Pour 4 personnes : 800 g de côtes de blettes 50 g de beurre; 30 g de farine 1 de litre de lait 1 pincée de noix muscade râpée 1 c à soupe de crème 100 g de gruyère râpé sel et poivre. Faites[...]

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Farine Sans Gluten : Crumble Noix de Coco ....

ajouté le 16/01/2007 08:01:00

Pour 6 personnes : 4 pommes 2 bananes 60 g de chocolat blanc 80 g de noix de coco râpe 1/2 c à café de cannelle 100 g de beurre mou 50 g de sucre 100 g de farine MIX C sans gluten Mélanger le beurre avec le sucre, la farine, la noix de[...]

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Petits gâteaux à la farine de riz et noix de coco râpée

ajouté le 21/10/2007 11:07:00

Petits goûters (à 12000 km) La vision de tous ces petits gâteaux sur les blogs culinaires a ravivé tant de souvenirs d'enfance en moi, de goûters principalement. Nostalgie qui m'a poussée à publier cette recette de petites galettes qu?on[...]

http://ranjicook.blogspot.com/2007/10/petits-...

Petits biscuits à la farine de sarrasin et aux noix (sans gluten)

ajouté le 29/08/2007 20:14:00

Bravo ! C'était la Finlande :-) La 1ère photo représente des bols remplis d?airelles lesquelles ont été transformées en tarte et en confiture. La 2de photo est un excellent salon de thé qui se situe à Helsinki. Trêve de discussions, passons aux[...]

http://suiksuik.blogspot.com/2007/08/petits-b...