farine oeuf huile : 7 Recettes
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Bar aux quenelles
ajouté le 02/08/2008 18:59:59
Pour 6 personnes : 1 bar de 2 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) 3 truffes bien fermes brossées. Les quenelles: 1 kg de filets de merlan (ou de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Beignets aux bananesajouté le 25/07/2008 12:59:59
Proportions pour vingt beignets de banane LA PATE: 1/2 paquet de levure de boulanger 1 de verre d’eau tiède 200 g de farine 1 cuillerée à café de sel 20 cl d’eau tiède 3 cuillères d’huile 2 blancs d’oeufs sel[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gratin d?aubergines farcies
ajouté le 30/06/2008 12:59:59
Pour 6 personnes. Cuisson 50 mn. 1 kg d’aubergines 400 g de farce de viande 2 oeufs 3 c à soupe de farine 2 échalotes 2 gousses d’ail 60 g de gruyère 40 g de beurre 1 petite poignée de chapelure persil sel poivre[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Bar en croute à la sauce choronajouté le 03/08/2008 18:59:59
Pour 4 personnes : 1 bar de 1 8 kg 2 litres de court-bouillon. Pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre 1 c à soupe d’huile d’olive 1 oeuf 1 dl d’eau 1 pincée de sel. Pour dorer: 1 jaune d’oeuf. Mousse[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Filet de bar enrobés de pomme de terreajouté le 05/08/2008 18:59:59
2 filets de bar 1 pomme de terre moyenne râpée et bien pressée entre les mains 1 blanc d’oeuf 1 oignon moyen émincé 2 gousses d’ail écrasées 1 c à café d’herbes séchées (thym origan marjolaine seules ou mélangées) 3[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Tarte de printemps le temps d'un 5 à 7 dans un hôtel particulierajouté le 29/04/2008 05:59:00
La semaine dernière après mon retour de Bretagne ... J'ai eu la joie de recevoir une invitation pour une soirée organisée dans un lieu magnifique : L'Hôtel Particulier de Montmartre ... J'adore ce genre de lieux, intime, luxueux,[...]http://eggsandmouillettes.blogspot.com/2008/0...
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Cake aux amandes et dattes gluten free pour me remettre de mes émotions ...ajouté le 21/01/2008 19:37:45
La semaine dernière, je vous disais que les soldes nécessitaient beaucoup d'énergie , mais j'ai découvert qu'il existait une autre activité qui nécessitait tout autant de l'énergie, et je sais que certaines me comprendront, n'est pas Flo[...]http://eggsandmouillettes.blogspot.com/2008/0...
