Ciabatta

Ajouté le 29/07/2009 12:22:00

La ciabatta est un pain typiquement italien, à l'huile d'olives. Pour une grosse ciabatta il faut: 400 grammes de farine type 55 220 ml d'eau 80 ml d huile d olives 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger -Mélangez la farine[...]

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Pain ciabatta

Ajouté le 15/10/2008 07:00:00

Ciabatta, mon pain italien préféré, un vrai régal, j'adore, j'ai testé plusieurs recettes différentes, mais c'est la première fois que je réussis aussi bien ce pain ( Recette adaptée de celle du livre "Le comptoir des[...]

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