Pain à la farine de châtaignes

Ajouté le 15/04/2008 12:26:00

Pour continuer dans la série des pains, aujourd'hui  je vous propose un pain noir absolument délicieux! Ingrédients : 2,7 dl d'eau 22 grammes de levure fraîche (1 c.c. de levure instantanée) 1 c.[...]

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Pain Blanc à la farine T80

Ajouté le 07/08/2008 16:00:00

C'est tout simple de faire du pain depuis que j'ai ma MAP (Machine à Pain), je ne vais plus chez le boulanger et j'apprécie le bon pain tout chaud!! Voici un pain blanc, tout simple, et très bon ! Ingrédients : -27 cl d'eau -450[...]

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PAIN A LA FARINE DE CHATAIGNE (MAP)

Ajouté le 21/09/2007 18:07:00

Un pain dense et sombre, à la mie ultra moelleuse et une croûte très croquante. Par contre il ne lève pas beaucoup en raison de la présence de la farine de châtaigne. Pour un pain de 750g 270ml d'eau 380g de farine T80 (j'ai[...]

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Pain de mie à la farine complète au son

Ajouté le 01/06/2008 02:00:00

Aprés mon Pain de mie ultra léger ICI , je me suis lancée dans un les memes ingrédients sauf que j'ai remplacé les 500g de farine tendre par 350g de farine complète avec le son du blé et 150g de farine tendre, le reste c'est la meme[...]

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PAIN A LA FARINE D'EPAUTRE ET LEVAIN BIO

Ajouté le 24/09/2008 14:33:00

J'ai été moins présente ces temps ci sur mon blog, par manque de temps, et surtout par manque d'inspiration culinaire. Ce pain bio s'accommode parfaitement avec toutes sortes de mets. J'ai beaucoup apprécié son léger goût de noisette. [...]

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Pain à la farine de quinoa et aux céréales

Ajouté le 11/01/2008 09:50:00

Avant tout, je voulais souhaiter un bon anniversaire à mon fils. Il y a 2 ans, un deuxième rayon de soleil venait de pointer son nez dans mon famille. 2 ans qui, comme d'habitude, passent beaucoup trop vite ... Bon anniversaire mon bébé d'amour[...]

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Pain à la farine d?épeautre sans pétrissage

Ajouté le 02/11/2007 21:26:00

Il n?y a pas si longtemps que je vous ai présenté les petits pains sans pétrissage qui ont eu beaucoup de succès dans ma famille. Donc quand j?ai trouvé une autre recette du pain de ce genre j?ai vite décidé de le tester. Le blog sur lequel[...]

http://ilonav.blogspot.com/2007/11/pain-la-fa...

Pain à la farine de maïs et aux graines de lin

Ajouté le 12/02/2008 08:40:00

Je vous en avais parlé ici (clic), c'est aujourd'hui que sort ma vie- mon oeuvre à savoir, Pains Gourmands, 30 recettes pour toutes les occasions. J'y ai mis des recettes que j'aimais beaucoup aussi bien sucrées que salées et j'espère qu'elles vous[...]

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Pain à la farine de seigle et aux graines chez GAL

Ajouté le 05/11/2007 09:32:00

En faisant ce pain, j'ai découvert que l'on pouvait parfaitement le conserver au frigo et le réchauffer le lendemain et obtenir un résultat digne d'un pain cuit le jour même. J'avais fait ce pain pour des invités la veille. Réchauffé au four le[...]

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Khobz edar (pain algérien fait maison à la farine)

Ajouté le 25/01/2008 11:04:00

le plus difficile pour moi, quand je fais des pains traditionnels c'est bien le fait que les ingrédients ne sont pas pesés, j'ai vraiment prit l'habitude de tout peser, et quand votre grand mère vous donne une recette sous forme de "petit verre[...]

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