farine pain soezie : 6 Recettes
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Pain au levain avec farine Soezie
Ajouté le 17/01/2008 11:52:00
Ma Quigg étant mourrue, j'ai fait l'acquisition d'une nouvelle machine à pain que vous pouvez voir en photo dans mon album à droite, là >>>> C'est la PANASONIC SD 255 !!! J'ai été agréablement surprise car on l'entend à[...]http://bonheursdottoki.canalblog.com/archives...
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PAIN BLANC D'ANTAN - FARINE SOEZIEAjouté le 22/11/2008 09:00:00
La photo est un peu flou, mais je pense que cela suffit pour que vous puissiez vous rendre compte de la belle mie que donne cette farine. Pour le goût, j'ai cru faire un retour en arrière de presque 20 ans (ou la la je prends un coup de vieux[...]http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/2...
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PAIN FLEUR, FARINE SURFINA - SOEZIEAjouté le 02/12/2008 09:00:00
J'aime beaucoup ce pain, j'en ai fait plusieurs fois. Je trouve que c'est un intermédiaire entre un simple pain blanc et un pain de campagne. INGREDIENTS [...]http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog....
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PAIN BLANC D'ANTAN - FARINE SOEZIE
Ajouté le 21/11/2008 21:37:00
La photo est un peu flou, mais je pense que cela suffit pour que vous puissiez vous rendre compte de la belle mie que donne cette farine. Pour le goût, j'ai cru faire un retour en arrière de presque 20 ans (ou la la je[...]http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog....
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Pain au levain avec farine Soezie (2ème)
Ajouté le 23/01/2008 22:45:00
Voici mon 2ème pain au levain, préparé grâce à tous vos précieux conseils...Vous voyez, il est encore plus beau que le 1er pain. Rien à voir, en fait !!! Le 1er avait des cratères sur le dessus et celui-ci est bien bombé ! MAGNIFIQUE ! Vos conseils[...]
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Pain : ma fournée du jourAjouté le 19/10/2008 18:54:00
J'utilise toujours les mêmes proportions de ma recette de base à l'aide de la farine Soezie Blanc D'Antan Pétrin : mon Thermom.x Dégazage et façonnage sur la RoulPat ® (Demarle) Cuisson sur toile Silform ® (Demarle)[...]http://flexipanelly.canalblog.com/archives/20...
