Bhaji ou pakora d'oignons

Ajouté le 19/01/2008 09:51:00

Cette fois c?est le dernier ! Le dernier quoi ? Mais le dernier billet avant notre grande pause ukrainienne ! Evidemment, j?aurais pu vous donner un avant-goût de toutes les merveilles ukrainiennes que l?on va déguster là-bas, je n?avais que[...]

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Douceurs a la farine de pois chiche

Ajouté le 09/10/2007 18:03:06

  Ces douceurs qu'on appelle ghoribas sont exquises, accompagnées d'un café turc, d'un thé à la menthe ou meme d'un verre de lait, elles offrent au palais du plaisir a souhait.   Ingrédients: - 500 gr de farine de[...]

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Défi d'une lectrice ... Cake aux kumquats

Ajouté le 04/05/2008 05:59:00

Il y a plusieurs jours, j'ai reçu un message d'Aline, une lectrice m'informant qu'un des arbres de son jardin croulait sous les fruits et quel fruit : des kumquats ... Le kumquat est une orange naine de la taille d'un oeuf de caille avec un[...]

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Graiba à la farine de pois chiches(Tunisie)

Ajouté le 13/10/2007 00:25:00

Je continue de poster les recettes des gâteaux que j'ai confectionnés. J'ai fait ces "graiba" très populaires en Tunisie pour la première fois. J'appréhendais à vrai dire la confection de ces graibas et j'ai bien failli les[...]

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Il faut des forces pour faire face aux soldes ...

Ajouté le 14/01/2008 22:05:15

Les soldes ont débuté depuis la semaine dernière et c'est la ruée dans les Grands Magasins : Printemps , Les Galeries Fayette ou le Bon Marché ... J'ai eu une semaine très active, mais samedi, je me suis pliée à l'usage des soldes[...]

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Cake aux Pois Cassés et à la farine de Petit Epeautre

Ajouté le 17/05/2008 16:27:00

Aujourd'hui, j'avais envie d'innover un peu. D'un côté, je voulais faire un cake pour accompagner une salade en entrée. Et d'un autre côté, j'avais mon sachet de flocons de pois cassés... toujours pas entamé... Je me lance donc dans un cake aux[...]

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Chappati à la farine de pois chiche et à la coriandre

Ajouté le 29/11/2006 10:11:00

Boollywood, by Lali! Le week end dernier c'était Boollywood chez nous. Dorian (et là aussi) a une concurrente sur le créneau, moi aussi j'adore cette cuisine que je trouve extrêmement raffinée, je pense que c'est une des meilleures au[...]

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fleur au levain,farine de pois chiche et multi graines

Ajouté le 16/02/2008 09:36:00

Je vais faire travailler mon levain aujourd'hui , voici un pain à la farine de pois chiche qui donne une mie toute douce. Ingrédients: 120 gr de levain 150 ml eau 60 gr de farine de pois chiche 240 de farine t 55[...]

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Légumes fondants et "béchamel"à la farine de pois chiche

Ajouté le 09/11/2006 07:11:00

En ce moment, j'ai des envies de plats sains. Attention, je n'ai pas dit de plats minceurs avec légumes bouillis sans goûts. Non, je parle plutôt d'assiettes pleines de vitamines et de saveurs. C'est ainsi que m'est venue cette idée de préparer une[...]

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