faux filet : 4 Recettes
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Faux filet aux cèpes
ajouté le 07/06/2008 08:00:25
2 steaks dans le faux filet 1 grosse échalote ou 2 petites 2 gros champignons de Paris 1 poignée de cèpes séchés 1 cube de jus de rôti 50 gr de beurre 20 cl de crème fraîche épaisse sel, poivre Émincez l'échalote et[...]http://www.recettes2cuisine.fr/recette/faux+f...
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Le faux-filet de boeuf et son gargouillou de légumesajouté le 14/05/2008 08:23:00
http://facefood.canalblog.com/archives/2008/0...
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Filet mignon au nectar de mangue, faux "risotto" aux jeunes carottes et cardamomeajouté le 07/07/2007 09:07:02
Je ne sais plus qui le disait encore l'autre jour: les inventions (culinaires, mais pas que) naissent des contraintes. J'avais un filet mignon de porc dont je ne savais pas trop quoi faire. Je n'avais plus de légumes frais dans ma[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Frites de Chayotte pour Accompagner un Faux Filetajouté le 22/02/2007 04:02:00
La chayotte, christophine ou chouchoux et même : chouchoutes, c'est ça et c'est en l'épluchant que je me suis dit que pourquoi pas de les faire en frites. Oui mais, pas en friteuse, car m'était avis que ça devais pomper grave[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...