Faux-filet sauce au gorgonzola

Ajouté le 22/02/2009 11:09:00

Une recette facile et une sauce délicieuse. On se rapproche de la sauce au roquefort mais personnellement je préfère au gorgonzola, un peu moins fort en goût. Le gorgonzola est un fromage italien dans la fabrication remonte au moyen-âge. Le[...]

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Faux-filet et sa sauce au gorgonzola

Ajouté le 14/06/2009 23:11:00

C'est un de mes plats favoris! Le faux-filet est tendre et cette sauce est un délice à tel point qu'il n'y en avait pas assez ( Parce que chez nous on aime tremper le pain dans la sauce! Certains diront que c'est malpoli, moi je dis que ça[...]

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Faux filet de boeuf sauce bourguignonne express

Ajouté le 20/05/2009 07:48:00

Pour 2 personnes : 2 faux filets 1 oignon jaune 20 cl de pulpe de tomates 30 cl de vin rouge de bourgogne 1/2 tablette de bouillon de volaille sel, poivre, 1 cuillère à café d'estragon, de 4 épices, de[...]

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