F - Féculents, riz, pâtes, boulgour, légumineuses...

Ajouté le 27/07/2007 09:30:00

Boulgour aux petits légumes Bouchées parmentières au chorizo et à la brousse Cannellonis en farce d'aubergine à la brousse et à la tapenade   Cheese-cake salé au poivron[...]

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Polenta

Ajouté le 26/02/2009 20:25:17

ingrédients pour 2 personnes : - 100 g de polenta - 800 ml d'eau - 1/2 cube de volaille Faire chauffer l'eau dans une casserole et dès ébullition ajouter le bouillon et la polenta. Remuer souvent pour éviter que ca colle à la[...]

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Petite poêlée

Ajouté le 05/09/2009 21:32:55

Voici une recette tout simple que j'ai réalisée avec du BOURSIN aux noix. INGREDIENTS: 1 kg de pommes de terre 100 g de lardons fumés 2 oignons 60 g de BOURSIN aux noix sel poivre PREPARATION: - Epluchez et coupez[...]

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Pommes sautées

Ajouté le 26/02/2009 19:02:09

Rien de plus simple à faire, pour un repas de dernière minute ce plat classique est parfait. Je l'ai accompagné d'un steack haché mais toute viande rouge se prête à merveille !!! On peut aussi rajouter des champignons ou des dés de[...]

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Pâtes au saumon

Ajouté le 06/09/2009 08:00:00

INGREDIENTS: des tagliatelles 20 cl de crème liquide 200 g de saumon fumé 1 oeuf sel poivre PREPARATION: - Faites cuire les pâtes. - Dans un saladier, fouettez la crème avec l'oeuf puis assaisonnez avec le sel et[...]

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Penne alla carbonara

Ajouté le 03/09/2009 07:00:00

Ma soeur est arrivée hier pour une dizaine de jours alors pour fêter ça je lui ai fait son plat préféré : des pâtes alla carbonara! INGREDIENTS: des penne 75 g de lardons fumés 20 cl de crème liquide 1 oeuf 50 g de[...]

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Frites maison au four

Ajouté le 12/09/2009 09:52:00

Chez Récital, il y a des amateurs de frites maison mais cuites à la friteuse, elles sont beaucoup plus grasses qu'avec cette recette. Des bonnes frites maison et moins grasses, que demander de plus !. Voici la recette de Sylvain que[...]

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RIZ LONG FACON RISOTTO !

Ajouté le 02/10/2008 20:43:00

Quelques petits grains de riz sont toujours les bienvenus et font toujours le bonheur dans notre assiette ! En tout cas, il a fait le bonheur dans mon assiette ; je l'ai cuisiné façon risotto. J'ai utilisé du riz long et non de l'arborio[...]

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Clafoutis aux courgettes

Ajouté le 08/10/2009 09:52:00

Quelques courgettes me reste t-il encore dans le potager.... mais quelle recette vais-je pourvoir cuisiner pour changer un peu des gratins, pains ou encore courgettes farcies, sautées ??... Je me suis laissée séduire par un clafoutis[...]

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