Tatin de fenouil au caramel de carotte

Ajouté le 22/03/2007 05:03:00

Voici une dédicace spécial Kila avec ce légume servi en dessert. Tu vois Kila, comme toi, je fais des trucs bizarre, enfin je les cuisine car la recette n'est pas de moi. Elle a été cogitée par Lionel Lévy chef du restaurant Une table au Sud à[...]

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Tartelettes bretonnes au caramel de fenouil confit....

Ajouté le 15/06/2008 18:35:00

J'adore cuire les legumes  comme des fruits, et il est vrai que l'on peut voir avec joie, et envie fleurir tous ces beaux gateaux a base de legumes, courgettes, carottes, betteraves sur la toile gourmande. Pour une recette salee ou j'avais[...]

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