Salade au fenouil

Ajouté le 14/12/2007 06:23:00

Comme vous le savez il faut manger beaucoup de fruits et de légumes .En associant les deux j'ai pu réaliser une excellente entrée de salade de fenouil . Pour cela il vous faut : Ingrédients (pour 2 OU 4  personnes suivant la[...]

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Gratin de fenouil

Ajouté le 10/09/2008 06:24:00

Il faut prévoir 2 têtes de fenouil, un quart de litre de lait, 50g de fromage râpé, beurre, farine, 2 pincées de noix de muscade. Faire cuire les têtes de fenouil à l?eau bouillante salée durant[...]

http://opapilles.hautetfort.com/archive/2008/...

Salade de fenouil

Ajouté le 02/10/2008 07:17:00

Il faut prévoir 4 ou 5 jeunes fenouils, 1 laitue, 1 pomme, 1 orange non traitée, un petit pamplemousse non traité, 1 citron, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. Dans un saladier,[...]

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Pizza fenouil-lotte

Ajouté le 03/12/2007 20:19:28

Voici une recette de pizza que je n'ai pas encore gouttée ... on la mangera demain au déjeuner, c'est une petite improvisation de mon cru, je vous en donnerai des nouvelles ! Ingrédients : 345g de farine fermentante 5g de sel 185ml d'eau[...]

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Le gratin de fenouil

Ajouté le 15/01/2008 18:21:00

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 petits bulbes de fenouil 15 cl crème liquide 1 c. à s. de moutarde (à l'ancienne, classique) Sel et poivre Emmental râpé 1 - Coupez les bulbes en deux, ôtez le c?ur et émincez en lamelles[...]

http://foodietahiti.canalblog.com/archives/20...

Le gratin de fenouil

Ajouté le 18/01/2008 18:21:00

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 petits bulbes de fenouil 15 cl crème liquide 1 c. à s. de moutarde (à l'ancienne, classique) Sel et poivre Emmental râpé 1 - Coupez les bulbes en deux, ôtez le c?ur et émincez en lamelles[...]

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Petits aspics au fenouil

Ajouté le 19/07/2008 13:41:00

J'ai trouvé la recette de ces petits aspics dans un bouquin de cuisine diététique, j'ai remplacé la gélatine par de l'agar-agar et j'ai adapté en fonction de ce qui restait dans mon frigo. Justement j'avais un fenouil qu'il ne fallait pas[...]

http://corinne1602.canalblog.com/archives/200...

Mijoté de porc au fenouil

Ajouté le 22/04/2007 23:30:00

Un mijoté tout à fait différent, léger et excellent pour changer du boeuf bourguignon dans sa sauce plus robuste. Le fenouil ajoute un goût inusité de fraîcheur printanière. Que dire de plus! Sinon goûtez-y au plus vite! 4 c. à soupe de farine[...]

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Moules marinées au fenouil

Ajouté le 17/08/2007 08:08:00

Je pense vous avoir à peu près tout raconté ce qu'il y a savoir sur les moules comestibles, ce n'est pas pour autant que je vais cesser d'en donner des recettes, surtout en cette saison où elles sont magnifiques. C'est donc par la légende de leur[...]

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Fenouil à la fleur d'épices

Ajouté le 27/03/2006 17:00:35

Une adapation d'une recette de Ma cuisine à fleur d'épices à base de fenouil... d'oranges... de graines de coriandre et de cassonade

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