Salade au fenouil

ajouté le 14/12/2007 06:23:00

Comme vous le savez il faut manger beaucoup de fruits et de légumes .En associant les deux j'ai pu réaliser une excellente entrée de salade de fenouil . Pour cela il vous faut : Ingrédients (pour 2 OU 4  personnes suivant la[...]

http://colbro.canalblog.com/archives/2007/12/...

Bar aux quenelles

ajouté le 02/08/2008 18:59:59

Pour 6 personnes : 1 bar de 2 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) 3 truffes bien fermes brossées. Les quenelles: 1 kg de filets de merlan (ou de[...]

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Risotto au fenouil

ajouté le 19/09/2007 08:10:00

Ingrédients pour 4 personnes : 2 fenouils 1 oignon 200 g de riz arborio 100 cl de bouillon de poule 15 cl de vin blanc 100 g de parmesan Sel Poivre Huile d'olive Préparation : Émincer l'oignon et couper les fenouils en petits morceaux.[...]

http://lacuisinedelili.blogspot.com/2007/09/r...

Risotto au fenouil

ajouté le 05/04/2008 06:02:00

Un fenouil qui désespère au fond du frigo, une subite envie de risotto.... Voilà un plat savoureux et facile à réaliser. Je l'ai servi avec des truites en papillottes, mais cela convient très bien pour un repas sans viande ou poisson ; ou alors[...]

http://aurelie67.canalblog.com/archives/2008/...

risotto au fenouil

ajouté le 17/06/2008 11:36:00

Le fenouil n'est pas un légume que je cuisine souvent et quand j'en fais c'est quasiment toujours sous forme de risotto. Je vous avais déjà présenté ce risotto ici mais je recommence avec quelques modifications: ingrédients: [...]

http://cendrine29.over-blog.com/article-20465...

Pizza fenouil-lotte

ajouté le 03/12/2007 20:19:28

Voici une recette de pizza que je n'ai pas encore gouttée ... on la mangera demain au déjeuner, c'est une petite improvisation de mon cru, je vous en donnerai des nouvelles ! Ingrédients : 345g de farine fermentante 5g de sel 185ml d'eau[...]

http://cremelaurette.canalblog.com/archives/2...

Le gratin de fenouil

ajouté le 15/01/2008 18:21:00

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 petits bulbes de fenouil 15 cl crème liquide 1 c. à s. de moutarde (à l'ancienne, classique) Sel et poivre Emmental râpé 1 - Coupez les bulbes en deux, ôtez le c?ur et émincez en lamelles[...]

http://foodietahiti.canalblog.com/archives/20...

Le gratin de fenouil

ajouté le 18/01/2008 18:21:00

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 petits bulbes de fenouil 15 cl crème liquide 1 c. à s. de moutarde (à l'ancienne, classique) Sel et poivre Emmental râpé 1 - Coupez les bulbes en deux, ôtez le c?ur et émincez en lamelles[...]

http://foodietahiti.canalblog.com/archives/20...