Fenouils au four

Ajouté le 15/02/2008 11:00:00

Le fenouil, cru en salade pas de problème mais cuit voilà un légume qui n'est pas trop apprécié à notre table d'où l'envie d'essayer quelques recettes. La première est tout simple cuit au four avec vin blanc et citron puis agrémenté de fromage. Moi[...]

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Fenouils gratinés jambon mozzarella

Ajouté le 15/02/2008 11:19:00

Beaucoup plus sympathique ce fenouil avec du jambon et du fromage ... Ingrédients pour 2 personnes : 1 bulbe de fenouil 100 g de mozzarella 1 tranche de jambon 1 c à c de margarine 1 c à s de farine[...]

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Tajine de viande aux fenouils (besbas)

Ajouté le 14/01/2008 21:06:09

Ingredient: * 500g de viande d'agneau) * 2 oignon finement haché * 1/2 CAC de gingembre * 1 pincée de safran * 1 Kg des fenouils * sel * cas d'huile * cac poivre * cac curry * coriandre, persil * raisin * Dans une cocotte, mettre la[...]

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FRICASSEE DE FENOUILS ET POIVRONS AU CHORIZO

Ajouté le 11/11/2007 16:18:00

POUR ECOUTER LES CONSEILS DES NUTRITIONNISTES QUI NOUS DEMANDENT DE MANGER DES LEGUMES J AI CONCOCTE UN MELANGE DE LEGUMES  D'ETE ENCORE DANS NOS ETALAGES / les fenouils bons pour la rétention d'eau (j'en fait) et les poivrons que j'adore.[...]

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Fenouils à 4 mains

Ajouté le 16/11/2007 20:08:00

Que font les slowfoodiens lorsqu'ils se retrouvent en dehors de leurs activités ... ils parlent entre autre cuisine ! Bien en a pris à Paul d'écouter Aline lui parler du fenouil pour en arriver à : une purée de fenouil avec sa réduction de[...]

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fenouils au vin blanc à l'orange

Ajouté le 07/08/2007 20:05:52

aujourd'hui, je n'ai pas eu beaucoup de temps, à midi, je suis allée faire des courses au GB, je suis alors allée acheter des blouses pour les vacances, et puis je suis rentrée, il fallait bientôt commencer mon souper!!avant tout remettre les[...]

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Fenouils fondants à l?huile d?anchois

Ajouté le 05/08/2008 10:16:06

Aujourd?hui je fais dans la simplicité car, quelquefois, il suffit de peu pour obtenir un grand moment gustatif. Cette recette est très simple à préparer, rapide et nécessite peu d?ingrédients … Et pourtant, je vous promet (jure et crache[...]

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....fenouils braisés au vin blanc et coriandre

Ajouté le 08/10/2008 12:04:00

Les fenouils, j'aime ça, un peu, bcp, à la folie ! Crus, cuits, en gratins, en soupes, en braisés, en ..... The Recipe ...

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