ferber confiture : 12 Recettes
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^^Confiture de mirabelles selon Christine Ferber^^
Ajouté le 03/09/2009 00:26:00
J?ai préparé cette confiture la semaine dernière elle est excellente ! La recette est à nouveau tirée du livre de Christine Ferber aux Editions du chêne. Une autre recette tirée de ce livre : Confiture de mirabelles au Gewurztraminer et à la[...]http://cuisine-guylaine.over-blog.com/article...
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Confiture de pêches blanches au safran d'après C. FerberAjouté le 29/07/2009 00:00:00
L'idée d'associer pêches et safran m'est venue en croisant (chez P. Hermé ) une confiture de C. Ferber dénommée " Eden " : abricots, pêches et safran. Curieusement, abricots et pêches cuisinés ensemble ne me[...]http://www.nataliakriskova.com/article-343260...
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^^Confiture de mirabelles au gewurztraminer et à la vanille selon Christine Ferber^^Ajouté le 28/08/2009 08:49:00
Voici la 1ère recette de confiture testée avec mes mirabelles, elle est tirée de l?excellent livre de Christine Ferber : Leçons de confiture aux Editions du chêne. Cette confiture est un régal !!!! Je vous conseille de tester ! Côté marché :[...]http://cuisine-guylaine.over-blog.com/article...
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^^Confiture de melon et poires à la vanille et aux zestes d?agrumes de Christine Ferber^^Ajouté le 23/06/2009 08:09:00
Une recette à nouveau tirée de l?excellent livre sur les confitures de Christine Ferber aux Editions du Chêne. Pour lire le billet sur ce livre, c?est ici, clic ! Si vous aimez faire vos confitures ?maison?, je vous conseille de tester, elle est[...]http://cuisine-guylaine.over-blog.com/article...
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^^Confiture d?oignons blancs au miel de sapin au Gewurztraminer et épices à pain d?épice de C.Ferber^^Ajouté le 20/06/2009 09:09:00
Après le confit aigre-doux d? abricots posté hier, voici à nouveau une recette de l?excellent livre de Christine Ferber aux Editions du chêne. Je vais servir ce confit à la fête des pères avec le foie gras et je vais tester aussi avec des pommes[...]http://cuisine-guylaine.over-blog.com/article...
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Confiture de Reines-Claudes de Christine Ferber
Ajouté le 14/08/2009 09:30:00
Confiture de Reines-ClaudesComme je vous le disais avant hier, je me suis plongée dans l'excellent livre de Christine Ferber : Leçons de confiture. Voici donc sa recette de confiture de Reines-Claudes, j'en ai goûté un tout petit peu et je peux vous[...]http://feedproxy.google.com/~r/PapillesEtPupi...
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Confiture de tomates vertes à la cannelle de Christine Ferber
Ajouté le 17/09/2008 07:49:00
Cette année n'a pas été très prolifique pour mon petit potager : peu de soleil et beaucoup de limaces ! Je me faisais une joie de déguster mes variétés de tomates anciennes noires de crimée et coeur de boeuf dont j'avais trouvé les graines chez [...]http://lespetiteschozes.canalblog.com/archive...
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Chez CHRISTINE FERBER à Niedermorschwihr, le bonheur est dans le pot... de confiture !
Ajouté le 28/10/2008 07:30:00
En Alsace... ... de passage à Niedermorschwihr, une visite "Au Relais des Trois Epis" chez Christine Ferber s'imposait. D'abord pour acheter quelques-unes de ses fameuses confitures, des anis bredele pour mon papa, mais aussi dans [...]http://ciboulette21.canalblog.com/archives/20...
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CONFITURE DE FRAISES ET CONFITURE DE MÛRESAjouté le 16/07/2009 11:30:00
Ce sont deux recettes extraites du fabuleux livre de Christine Ferber . Même si j'ai déjà des recettes de confitures de fraises , je trouvais la technique intéressante. Les confitures se font sur plusieurs jours, et ne nécessitent que peu de[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2009/...
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CONFITURE DE RHUBARBE, POMMES ET FRUITS DE LA PASSIONAjouté le 17/06/2009 09:00:00
Le fruit de la passion, aussi nommé grenadille, est recouvert d'une épaisse peau jaune clair ou brun violacé, non comestible. La pulpe gélatineuse enrobe de petites graines comestibles; elle est sucrée, juteuse, acidulée et très aromatique. Les[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2009/...
