Féroce d'avocat, le guacamole antillais

Ajouté le 29/02/2008 08:44:00

Le Féroce d'avocat est une spécialité Antillaise à base de morue séchée, d'avocat "pays" et de manioc. Le terme féroce désigne la force du piment ajouté à la préparation, la "férocité" est à ajuster en foction des[...]

http://passionculinaire.canalblog.com/archive...