Recettes pour les fêtes : Tatin de foie gras

Ajouté le 18/11/2007 13:26:00

LES RECETTES DE FÊTE J'inaugure cette rubrique car il est temps de penser au repas de fin d'année. Comme tous les ans, je sais que, quelque part, je conserve précieusement une recette, oui, sûrement dans ce classeur ..., non dans le[...]

http://cuisinedetantine.canalblog.com/archive...

spaghetti au foie gras et truffes, en souvenir des fêtes

Ajouté le 12/01/2008 15:30:00

Si vous n'en avez pas ras le bol du foie gras après les fêtes, cette recette est pour vous! Réalisée à partir du foie gras de la St Sylvestre cuit selon la méthode Têtedoie , cette recette combine des produits festifs et une fraîcheur[...]

http://lacath.canalblog.com/archives/2008/01/...

Foie gras chaud pour les fêtes et dédicace de mes livres

Ajouté le 08/11/2008 09:30:00

En l'honneur de mon après-midi de dédicace à Cultura à Bourges, j'ai préparé une recette de fête! J'aurais pu choisir une recette épicée puisque je serai là-bas pour mes deux livres, mais,  comme nous sommes déjà  le 8 novembre et[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...

Pour les fêtes, verrines de foie gras aux abricots épicés

Ajouté le 01/12/2007 08:00:00

Toujours aussi peu de temps pour venir sur vos blogs, mais ça devrait aller mieux à la fin de la semaine prochaine.  Par contre, comme nous allions dîner chez des copains, j'ai pu essayer une petite idée pour les fêtes, car, même si les[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...

Vite, vite, une dernière idée pour les fêtes: foie gras et Saint-Jacques again!

Ajouté le 22/12/2007 10:31:00

Les huîtres font le bonheur de certains, mais d'autres ont du mal à déguster ce coquillage prisé pendant les fêtes! Alors, pour ceux qui "boudent" les huîtres gratinées au sabayon de champagne , voici une autre idée d'entrée qui[...]

http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...

Tournedos Rossini, foie gras, truffe et topinambour, recette revisitée par Mamina pour les fêtes

Ajouté le 09/11/2007 07:30:00

Les fêtes approchent à grands pas et de nombreuses lectrices m'ont demandé de leur donner des recettes de fêtes. Je vais donc essayer de vous donner quelques recettes dans les jours ou les semaines qui viennent. Le plus dur va être de les tester[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...

une petite entrée pour les fêtes... Brioche tiède au foie gras

Ajouté le 23/12/2007 13:38:00

Bonjour chers amis, Avec la préparation des fêtes je n'ai guère le temps ces temps-ci de poster des recettes. Un collègue à mon mari en ayant demandé, je vous envoie, pour le plaisir, vite fait - bien fait, une dernière petite[...]

http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2007/...

TOASTS DE FETES DE NOEL : Pain d'épices, confit d'oignons et chantilly de foie gras

Ajouté le 27/11/2008 08:11:00

Dimanche dernier, j'ai invité mon équipe à dîner et pour cette occasion, je me suis lancée dans des essais culinaires pré-Noël... Ni une, ni deux, j'ai dégainé le siphon et c'était parti pour une chantilly de foie gras sur des toasts[...]

http://carottepopotte.canalblog.com/archives/...