Indian Lamb Curry ou la découverte des feuilles de curry ...

Ajouté le 17/10/2007 12:59:00

J'avoue ... je n'avais jamais employé de feuilles de curry jusqu'à ce jour ! Heureusement, grâce à Minouchkah ( merci, merci, merci encore jolie Minouchkah pour cette decouverte ! ), voilà qui est résolu ! Mais comment[...]

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Curry vert de crevettes en feuilles de bananiers en guise de papillotes

Ajouté le 06/02/2008 10:00:00

J'entends autour de moi des appels au soleil et au beau temps. Je fais partie de ces gens en quête de rayons lumineux et chaleureux qui peuvent bouleverser une journée et de faire en sorte que la météo prenne le dessus sur le stress au[...]

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La betterave en feuilles , échalotes confites, pommes croquantes et ricotta crémée au curry

Ajouté le 11/09/2007 07:30:00

Plusieurs heures sans internet et sans téléphone hier et le monde nous échappe... pourtant, je voulais absolument vous proposer cette recette, car, après la girolle à la couleur ensoleillée, nous conservons toute notre bonne humeur et notre gaité[...]

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Un goût de thaïlande dans ma papillote ... ou des truites saumonées en feuilles de bananier

Ajouté le 05/09/2008 14:29:25

A chaque fois que je vais à Eurasie j'hésite à acheter des feuilles de bananier car il y en a trop juste pour faire une petite papillotte... Cette fois j'ai quand même craqué! J'ai découpé ma feuille de bananier et j'ai congelé mes[...]

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