feuilleté d'huitres chaudes

Ajouté le 28/02/2008 18:04:00

Maintenant que vous savez conserver des huitres, voici une recette pour les cuisiner. De la pate feuilletée, 24 huitres, 2 échalottes, 6 champignons, 3 cuillères a soupe de crème fraiche, aneth, poivre, fine herbes. si vous utilisez les[...]

http://loutrissime.canalblog.com/archives/200...

Feuilleté de mousse saumon, joli et facile

Ajouté le 21/06/2008 16:15:00

Pour apprêter une entrée amusante, mais délicieuse (pour six personnes), il vous faudra du saumon fumé. Ce feuilleté à la mousse de saumon fumé se fait en deux étapes. D'abord la mousse: réduisez en purée 200 g de saumon[...]

http://leblogdedave.hautetfort.com/archive/20...