Pâte feuilletée facile! D'après Pierre Hermé...Mais avec un peu moins de beurre...

ajouté le 06/01/2008 10:17:00

Ingrédients:   - pour la 1ère détrempe: 140g de beurre mou (au lieu de 187,5g) 75g de farine - pour la 2nde détrempe: 175g de farine 7g de fleur de sel 40g de beurre mou (au lieu de 55g) 70g[...]

http://deliceurbain.canalblog.com/archives/20...

Tarte aux prunes avec de la pâte feuilletée au beurre

ajouté le 20/08/2007 07:18:00

Quoi de plus facile - et rapide - qu'une tarte aux prunes: une pâte à tarte, des prunes, quelques amandes en poudre, un oeuf et pour ceux qui le désirent un peu de sucre complet. Comme je ne fais encore que très rarement ma pâte moi-même ,[...]

http://nanoune.canalblog.com/archives/2007/08...