m'dammes : Salade tunisienne de fèves au cumin et à l'harissa

Ajouté le 30/07/2008 16:14:00

Cette salade de fèves est très appréciée des familles tunisiennes. A l'origine, le m'dammes se consomme chaud. Le bouillon de cuisson est alors conservé et s'agrémente de la traditionnelle sauce tomate à l'harissa et au cumin. Si vous désirez [...]

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