Gateau roulé à la figue

Ajouté le 02/11/2007 11:06:00

Ingredients : 2 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeuf 2 oeufs entiers 80 + 20 gr de sucre 55 gr de farine confiture de figue Dans un cul de poule battre les oeufs entiers + les 2 jaunes avec le sucre. Faites[...]

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Gâteau figue-rose

Ajouté le 21/07/2008 16:10:00

L'écume des  jours d'été bouillonne plus vite que toute autre, et jeudi j'ai appris que je suis l'heureuse lauréate du 3e prix du Concours de Verrines dans la catégorie "salé" du jeu organisé en juin dernier par l'indétrônable[...]

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Moelleux aux figues & pistaches

Ajouté le 13/07/2008 12:42:00

Les figues me font irrésistiblement penser au jardin de mon arrière grand-mère Marguerite : dodues, douces et si sucrées...tout l'inverse de sa propriétaire ! :-D Cette recette est inspirée du dernier "Elle à Table" (merci[...]

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Gâteau tatin aux figues & amandes

Ajouté le 30/09/2008 20:45:00

Un bon gros gâteau d'automne inspiré du dernier "Elle à Table ", une base de gâteau au yaourt (un peu allégé en sucre & beurre pour ma part) avec des fruits doucement caramélisés et quelques amandes grillées... fastoche et[...]

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Couronne d'automne aux figues et aux noix

Ajouté le 17/10/2008 15:32:59

Voilà un gâteau délicieux et avec des fruits de saison puisque les noix arrivent sur les marchés et que l'on trouve encore quelques figues fraîches. Avec une pointe d'armagnac ... un régal ...Pour ma part, j'avais encore des figues sèches de l'hiver [...]

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Autour de la Figue III: Bouchées Moelleuses Noix & Figues

Ajouté le 26/09/2008 15:39:00

Après les crèmes catalanes , j'achève ma mini-série sur les figues avec cette recette de moelleux aux noix qui, entre autres qualités, ont celle d'utiliser les blancs d'oeufs restants dans le dessert précédent. Comme pour les crèmes[...]

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Celui qui dégustait des figues blanches

Ajouté le 13/08/2008 11:50:36

Il y a quelque temps, on nous a très gentiment offert un panier de figues blanches mûres à point. Nous en avons mangé quelques unes comme ça, mais nous n'allions pas pouvoir toutes les manger à temps aussi j'ai improvisé un genre de gâteau, un peu[...]

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