Filet Mignon de Boeuf en Croûte de Bacon

ajouté le 14/04/2008 06:01:00

Ce samedi en revenant de chez mon Boucher j'avais dans mon panier un joli filet mignon de b?uf (filet de boeuf) et une idée de recette dans ma tête ! C'est une improvisation totale et ... une réussite totale aussi ! J'ai bien aimé le côté[...]

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Filet de boeuf en croûte

ajouté le 27/12/2007 17:53:00

Une recette qui demande un peu de préparation mais vous ne le regretterez pas.. Ingrédients pour 4 personnes 1 filet de boeuf de 1kg sel poivre 1 pâte feuilletée 1 bocal de cepes à l'huile 1 échalotte Pâte à crêpes 100 gr de farine 2 oeufs sel[...]

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Filet de boeuf en croûte ! NOEL oOoO

ajouté le 26/12/2007 12:24:00

Pour le plat principal, nous avions choisi une préparation "express", un filet de boeuf en croûte...N'aimant pas le foie gras nous avons fait une croûte d'épinards !! D'après le livre "Recettes de fêtes pour[...]

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