Filet de lieu noir aux carottes

Ajouté le 12/06/2009 13:05:00

Quel délice ce poisson! On avait été agréablement surpris et moi, personnellement, j'avais adoré. A refaire donc, sans hésitation! Et en plus, vu le prix de revient, il ne faut vraiment pas se priver. En effet, le lieu noir est un poisson tout à[...]

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Filet mignon de porc aux carottes

Ajouté le 29/06/2009 09:40:00

Une recette portugaise toute simple, qui souligne la délicatesse du filet mignon. Les carottes apportent une délicieuse touche sucrée à l'ensemble... Ingrédients pour 4-5 personnes - 2 filets mignons de porc soigneusement dégraissés - 500[...]

http://tascadaelvira.blogspot.com/2009/06/fil...

Filet mignon au bacon, aux pruneaux et carottes

Ajouté le 04/07/2008 07:54:00

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filet mignon 2 oignons 500 g de carottes 1 bouquet garni 1 c à c de moutarde 1 c à s de crème fraîche 1 douzaine de pruneaux dénoyautés 6 tranches de bacon 1 filet d'huile d'olive Beurre, sel et poivre[...]

http://lacuisinedelili.blogspot.com/2008/07/f...

FILET D'EMPEREUR AUX CAROTTES ET CREME AU CURRY

Ajouté le 16/08/2009 12:48:00

                                   Recette adaptée au thermomix ou sans 3 points par personne. Adapté au[...]

http://mamina13.canalblog.com/archives/2009/0...

Filet de fletant aux pommes de terre et carottes

Ajouté le 07/07/2009 09:00:00

J'ai voulu essayer la recette d'Audrey elle avait utilisé des coeurs de cabillaud surgelés pour 2 personnes avec les mêmes légumes.. Moi j'ai doublé la dose (oblige car nous sommes 3 donc j'ai fait pour 4 personnes)et pour la créme épaisse comme[...]

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filet de lieu noir caramélisé aux carottes et à l'orange

Ajouté le 18/09/2009 00:00:00

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Quel poisson manger cet hiver? Certaines espèces sont à privilégier, à acheter modérément, ou à éviter, selon leur disponibilité et leurs conditions de pêche ou d'élevage. Par exemple, la consommation[...]

http://www.bouilloirebavarde.com/article-3612...

Filet de dinde au paprika et flan de carottes au mascarpone.

Ajouté le 19/11/2008 16:00:52

Depuis nos vacances en Italie, j’aime bien utiliser de temps en temps le mascarpone à la place de la crème, c’est ce que j’ai fais pour cette recette de flan aux carotte. Pour accompagner ce flan, un filet de dinde simplement[...]

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Filet mignon au nectar de mangue, faux "risotto" aux jeunes carottes et cardamome

Ajouté le 07/07/2007 09:07:02

Je ne sais plus qui le disait encore l'autre jour: les inventions (culinaires, mais pas que) naissent des contraintes. J'avais un filet mignon de porc dont je ne savais pas trop quoi faire. Je n'avais plus de légumes frais dans ma[...]

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Carottes nouvelles, filet de veau du Limousin basse température, et jus au sésame noir

Ajouté le 15/04/2008 13:38:00

Même si notre ciel parisien tente de nous le cacher, nous sommes bel et bien au printemps, la saison des amours, des arbres en fleurs et, bien évidemment, des carottes nouvelles, tendres et parfumées... Pour les prémices d'une si belle saison[...]

http://cbonca.canalblog.com/archives/2008/04/...

Filet de bar, mousseline de potiron à l'huile de noisette, poêlée de girolles et pastilla de carottes au cumin

Ajouté le 21/11/2007 10:16:00

Voilà une recette facile, sans technique particulière, de saison et aux saveurs douces et épicées. Un petit air oriental lui sera donné grâce à la pastilla croustillante au goût légèrement sucré et voilà une façon de servir une assiette de[...]

http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...