Filet mignon en croute aux girolles

Ajouté le 03/05/2008 21:27:00

un filet mignon une pâte feuilletée un oignon un verre de vin blanc un bocal de girolles sel poivre une cuillère à soupe de moutarde deux cuillères à soupe de crème fraîche huile d olive un jaune d oeuf [...]

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Filet de boeuf en croûte ! NOEL oOoO

Ajouté le 26/12/2007 12:24:00

Pour le plat principal, nous avions choisi une préparation "express", un filet de boeuf en croûte...N'aimant pas le foie gras nous avons fait une croûte d'épinards !! D'après le livre "Recettes de fêtes pour[...]

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Filet de Rougets en croûte d'amandes

Ajouté le 25/05/2008 08:30:00

Pour cette recette, je me suis largement inspirée du billet de Kouka. Sa recette m'a plu tout de suite, mais au moment de la réaliser, je me suis aperçue que je n'avais plus du tout de noix de coco. Je me suis donc rabattue sur des amandes[...]

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filet pûr de porc en croûte feuilletée

Ajouté le 26/11/2006 17:11:33

à la demande de christophe du blog canal2v Normandie,    j'ai fais cette recette!!!! et bien elle est vraiment excellente!!! merçi chris, tu as beaucoup de goût. voiçi les photos, tu n'auras qu'à choisir! voiçi les[...]

http://mickymath.canalblog.com/archives/2006/...

Filet mignon de porc en croûte de pavot

Ajouté le 10/12/2007 09:29:00

Une jolie recette toute simple trouvée il y a quelques temps déjà sur le beau blog Malices & Pain d'Epices . Délicieux et rapide. Ingrédients pour 4 personnes - 2 filets mignons de porc soigneusement dégraissés - 8 cuillères à[...]

http://tascadaelvira.blogspot.com/2007/12/fil...

Filet Mignon de Boeuf en Croûte de Bacon

Ajouté le 14/04/2008 06:01:00

Ce samedi en revenant de chez mon Boucher j'avais dans mon panier un joli filet mignon de b?uf (filet de boeuf) et une idée de recette dans ma tête ! C'est une improvisation totale et ... une réussite totale aussi ! J'ai bien aimé le côté[...]

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Filet d'agneau en crôute d'herbes à ma façon

Ajouté le 23/04/2008 07:39:00

Voici pour vous chers visiteurs qui me connaissez la première recette sur mon nouveau blog. Je rapatrierai petit à petit l?ensemble de mon blog précédent de façon à avoir l?intégralité de mes recettes autour de 370 : un travail[...]

http://la-cuisine-de-michette.over-blog.com/a...

Filet de bar poêlé en croûte de tomates confites

Ajouté le 07/05/2007 08:05:00

Voici une recette de poisson toute simple et inratable, qui en plus s'avère délicieuse. Demander à votre poissonnier préféré de lever des filets de bar (battez vous avec le poisson vous-même si vous avez oublié de demander à ce sage homme de le[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2007/05/...

FILET DE PORC EN CROÛTE DE DATTES ET NOIX DE PIN

Ajouté le 02/12/2007 13:35:00

La réussite de cette délicieuse recette dépend de la cuisson trés rapide des filets. L'idéal est de les cuire au four à 400 F ( 200 C ) pour que le coeur des filets soit juteux et encore rosé, puis les laisser reposer 5 mn avant de les couper en[...]

http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/...

Filet de poulet en croûte piquante et sa purée au wasabi

Ajouté le 27/09/2007 21:18:00

Il y a des jours où l'on a pas le temps de cuisiner, mais même avec 30 min devant soit on peut faire quelque chose de sympa et de bon. Ce soir c'est vite fait bien fait.... Pour 4 personnes : 4 filets de poulet 3 c à s de graines de[...]

http://choumiecuisine.canalblog.com/archives/...