filet julienne : 3 Recettes
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Filet de julienne à la crème de cresson
ajouté le 26/07/2008 16:44:00
Préparation : 25 mn Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes 4 filets de julienne de 150G chacun 10 cl de lait 30 g de farine 4 cl d?huile 1 botte de cresson 5 cl de crème liquide 80 g de beurre Le jus d?un/2 citron 1 branche de persil plat Gros sel, sel[...]http://cuisine-de-celine.over-blog.fr/article...
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Filet de julienne en papillote, sauce mateloteajouté le 08/01/2007 08:01:00
Après les excès de la fin de l'année, quoi de mieux que du poisson en papillote pour bien commencer l'année ? A condition de ne pas oublier la petite sauce sympatique qui change tout... Et pourquoi pas une sauce au vin rouge après le lieu à la[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/01/...
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Filet de julienne et ses fruits de mer gratinésajouté le 11/02/2008 11:25:00
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas cuisiné de poisson, alors voilà, c'est chose faite. J'ai acheté un petit filet de julienne et j'avais envie d'une petite sauce crèmeuse. J'ai imaginé cette recette après avoir fait[...]http://zouck.canalblog.com/archives/2008/02/1...
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