Filet de loup (ou de bar) aux échalotes et à la crème

ajouté le 15/07/2007 21:28:00

A 3 semaines de notre semaine de congé, l'été est enfin là, un peu trop d'ailleurs car depuis hier, le thermomètre affiche des températures bien au dessus de 30 ° ! Le soleil d'accord mais les excès de chaleur, non !! Me voici avec une petite[...]

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Filet de dos de loup sur un lit d'épinards, crème de poisson aux raisins blancs

ajouté le 15/05/2007 14:14:00

Pendant que certaines déjeunaient sous les oliviers , une fulgurante tempête s'abattait furieusement sur mon jardin. Un triste spectacle se déroulait sous nos yeux. Mes majestueux bouleaux se pliaient littéralement en deux et mes pauvres roses[...]

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