Filet mignon en croûte aux abricots sec et au sirop d'érable

ajouté le 12/11/2007 08:53:00

Même si j'aime beaucoup les plats mijotés, le problème que j'ai avec Thierry, c'est qu'il ne supporte pas le moindre bout de gras ou de nerf dans sa viande, faute de quoi il met dans le coin de son assiette et refuse de la manger Comme il[...]

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Filet mignon en croute de lard, purée mousseuse de chataignes

ajouté le 23/03/2007 07:03:00

SVP ne regardez pas mes galettes de pommes de terres. Elles sont moches, en plus j'ai acheté des pommes de terres en grande surface au lieu de prendre celles de mon grand père ou celles de mon marchand de légumes, et elles sont devenues foncées[...]

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Filet mignon de porc aux cèpes en croûte et sa purée maison

ajouté le 09/03/2008 13:54:00

Et voilà maintenant une recette assez rapide à faire et qui fera un effet certain lors de son arrivée sur la table ! Tout d'abord par la présentation, originale, et de la qualité des ingrédients, cèpes et filet mignon de porc, cette recette fera[...]

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