Filet mignon aux lentilles vertes

ajouté le 08/02/2008 10:02:01

1 filet mignon de porc (environ 800 g) 1 cuil. à soupe de farine 400 g de lentilles vertes du puy 30 g de beurre 1 oignon 1 cuil. à soupe d'huile 1 carotte 15 cl de crème fraîche 1 bouquet garni sel, poivre du moulin

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