MÉDAILLONS DE FILET MIGNON, AUX ÉCHALOTES ET CHAMPIGNONS CRAQUANTS

ajouté le 07/06/2008 17:31:00

MÉDAILLONS DE FILET MIGNON, AUX ÉCHALOTES ET CHAMPIGNONS CRAQUANTS Pour changer du filet mignon entier, le voici en médaillons, accompagné d?une sauce à l?échalote et de champignons forestiers croquants et acidulés. Servi avec un risotto aux[...]

http://latabledamelie.blogspot.com/2008/06/md...

médaillons de filet mignon sur lit de polenta

ajouté le 17/03/2008 08:28:00

bonjour a tous j'éspère que vous avez passé un bon week end , samedi nous avons eu un temps agréable mais hier il y avait un peu de tout , pluie vent ...et aujourd'hui ce n'est pas mieux devinez ce que nous avons fait hier ? nous[...]

http://tatagateau.over-blog.com/article-17783...

Médaillons de filet mignon & poêlée automnale (pommes et noix)

ajouté le 04/12/2007 09:07:46

C'est au départ une histoire de vin . J'avais l'intention de donner une bouteille à un ami, mais je voulais m'assurer avant que le vin était toujours au top. J'en ai donc ouvert une bouteille identique pour le vérifier. Ouf, il était[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Médaillons de filet mignon, crème au porto et fenouil rôti

ajouté le 02/11/2007 17:37:00

Chez mes grands-parents, on ne mangeait jamais de porc... On mangeait de la saucisse de volaille, du pâté de volaille, des nems à la volaille... Tout à la volaille! Sauf.... le saucisson! Le saucisson, chez eux, était du saucisson de cerf,[...]

http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...

Médaillons de filet mignon

ajouté le 13/12/2006 11:03:00

Une manière originale de cuisiner un filet mignon. Servi comme ci-dessous avec une poellée de champignons des bois, quelques pommes sautées et une grappe de tomates cerises revenue à l'huile d'olive. Pour les médaillons de filet[...]

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