Filet mignon caramélisé aux poireaux

ajouté le 02/03/2008 13:05:00

En général, à la maison nous préférons la viande bien cuite, voire "cramée", comme diraient mes filles, qui se disputent souvent les morceaux les plus croustillants. Je cuisine régulièrement du porc et en particulier du filet mignon[...]

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