Filet Mignon au Paprika

Ajouté le 03/09/2008 15:48:58

Et voici une façon d'accommoder le filet mignon de porc en le cuisant au four, j'ai découvert cette recette il y a déjà quelques années chez ma belle-mère et je m'en régalais lorsque j'y allais. Depuis j'en fait également à la maison en ayant[...]

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filet mignon sauce soja et creme

Ajouté le 02/10/2007 19:24:00

INGRÉDIENTS: 1 filet mignon coupé en petits morceaux 1 gros oignon 1 boite de champignons 250gr de crème liquide 50gr de sauce soja. 60gr d'huile PRÉPARATION: Mettre l'huile dans le bol 4 min Varoma. vit.1[...]

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Porc aux pommes, sauce orange et gingembre

Ajouté le 10/09/2008 21:20:00

Une marinade aux saveurs orientales pour parfumer un filet mignon de porc : cette recette est tirée d'un petit livre intitulé "Gingembre". Je l'ai un peu modifiée, en particuler j'ai supprimé les morceaux d'orange pas trop appréciés ici et[...]

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Filet mignon basse température, sauce aux cèpes

Ajouté le 25/08/2007 14:32:13

Première viande, servie pour mon repas d'anniversaire , celle-ci a été pensée pour accompagner un vin rouge ancien. Le principe de cuisson a déjà été exposé antérieurement sur le blog. Il consiste à saisir la viande dans un mélange[...]

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Filet mignon rôti au miel et à la sauce de soja

Ajouté le 10/08/2007 21:39:00

Ingrédients (pour 4 personnes)  -700 à 800 g de filet mignon  -4 cs de miel liquide  -2 cs de moutarde à l'ancienne  -1 cs de sauce de soja  -1 cs de jus de citron  -1 cs de ciboulette hachée[...]

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Filet mignon, sauce balsamique et tomates séchées

Ajouté le 11/11/2007 12:30:00

Le poulet c'est pratique mais on revient souvent aux mêmes recettes (je ne compte plus le nombre de poulet au curry que j'ai réalisés!!). Un jour où je cherchais des idées, je suis tombée sur cette recette de Mitsuko, le Poulet glacé au vinaigre[...]

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Filet mignon sauce crème romarin et aubergines au thym

Ajouté le 12/02/2008 08:37:42

de nouveau tiré de "mes tables de fêtes" elle a vraiment de bonnes idées recettes et rapide avec tout ca! faut vraiment aller y faire un tour je ne sais pas comment elle prend le temps de poster autant de recette en si peu de[...]

http://cycycooking.canalblog.com/archives/200...

Filet mignon de porc aux pommes avec sa petite sauce à la crème

Ajouté le 01/02/2008 14:03:14

Voilà un petit plat rapide à faire, très simple et surtout très bon ! Le filet mignon de porc est considéré comme la meilleure pièce du cochon, du moins la plus tendre et la plus "noble". A cela nous allons ajouter quleques pommes, du riz[...]

http://labonnebouffe.canalblog.com/archives/2...