Filet de panga et riz aux petits légumes au curry madras

ajouté le 24/06/2008 08:50:00

Le curry est un mélange d?épices et d?herbes aromatiques que les indiens nomme pour leur part « massala ». Il peut présenter une grande variété de goût suivant sa composition et le pays où il est préparé: d?un curry très doux à d'autres fortement[...]

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Filet de Panga,Ratatouille et riz Varoma

ajouté le 08/05/2008 13:22:00

Pour faire le riz de cette recette j'ai utilisé les moules à muffins en silicone... le riz était parfait! INGRÉDIENTS: Moules en silicone 30gr de riz par moule Filets de Panga (ou autres!) surgelés 1 aubergine 1 dent d'ail[...]

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Filet de Panga Sauce Moutarde

ajouté le 11/02/2008 00:01:00

Depuis 2 ou 3 ans, le filet de panga fait un malheur sur les étals des poissonniers et des supermarchés en raison de sa saveur et de son prix concurrentiel. Le panga est un poisson d'élevage de la famille du poisson-chat au goût très fin qui[...]

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FILET DE PANGA A LA CREME DE CURRY

ajouté le 08/02/2008 18:05:00

Depuis que j'ai découvert le panga, je ne mange plus aucun autre poisson. A chaque fois que je veux acheter du poisson, mon choix se porte toujours sur celui-ci, y a rien à faire, on en raffole à la maison. D'habitude, je le cuisine avec[...]

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FILET DE PANGA A LA CREME DE CURRY

ajouté le 08/02/2008 18:05:00

Depuis que j'ai découvert le panga, je ne mange plus aucun autre poisson. A chaque fois que je veux acheter du poisson, mon choix se porte toujours sur celui-ci, y a rien à faire, on en raffole à la maison. D'habitude, je le cuisine avec une[...]

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Filet de panga au chèvre & aux olives

ajouté le 18/01/2008 21:41:00

Qui a dit que sur ce blog il n'y a jamais de poisson ??? En plus je vous mets un poisson très à la mode en ce moment, même inconnu pour certains d'entre vous pourtant vous le trouverez à côté des filets de cabillaud et des pavés de saumon,[...]

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FILET DE PANGA A LA SAUCE A LA MOUTARDE

ajouté le 06/10/2007 17:18:00

Comme il me restait du Boursin Cuisine aux 3 poivres, suite à la recette des tournedos ( voir ici ), j'ai eu l'idée de me servir du reste mais avec du poisson cette fois-ci. Pour 2 personnes 2 filets de pangas 2 cuil. à soupe[...]

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